Znaleziono 21 wyników
- czwartek, 29 października 2015, 21:24
- Forum: Pomoc w rozpoznaniu
- Temat: Pytanie do grzyboznawcy
- Odpowiedzi: 23398
- Odsłony: 3152639
- czwartek, 29 października 2015, 21:17
- Forum: Pomoc w rozpoznaniu
- Temat: Pytanie do grzyboznawcy
- Odpowiedzi: 23398
- Odsłony: 3152639
- niedziela, 27 stycznia 2013, 11:25
- Forum: Kulinaria
- Temat: Mrozone grzyby - dziwny smak :/
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5644
Prosze bardzo, kliknij by powiekszyc. Oto na talerzu juz podsmazone, oraz swieze nieprzygotowane. Co dziwne, to te swieze mrozonki maja juz ten 'nie-grzybowy' zapach. http://imgur.com/tUMF9ge,WhfqpAC#0" onclick="window.open(this.href);return false; http://imgur.com/tUMF9ge,WhfqpAC#1" onclick="window...
- niedziela, 27 stycznia 2013, 11:09
- Forum: Kulinaria
- Temat: Mrozone grzyby - dziwny smak :/
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5644
Mrozone grzyby - dziwny smak :/
Na jesieni zamrozilem sobie troche podgrzybkow, ladne nieduze i zdrowe sztuki. Po dokladnym oczyszczniu z piasku wsadzilem je do woreczkow i zamrozilem. Zamrozone w calosci bez mycia. Dzis wyjalem porcje (pierwsza) poczekalem chwile i wrzucilem na patelnie, wygladaja fajnie tylko ... gdyby nie ten d...
- wtorek, 23 października 2012, 12:30
- Forum: Kulinaria
- Temat: Zesmażone grzyby...
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 10099
Zesmażone grzyby...
Pewna czesc grzybow, postanowilem sobie ladnie zesamzyc na sklarowym masle i na koniec oprawilem je sola coby wydluzyc ich termin spozycia. Wyszly tego z dwie patelnie. Zawsze uzywam ich do wszelkiego rodzaju dan robionych z jajek, sosow tudziez farszy. Jako, iż sezon w pelni ciagle jemy grzyby i gr...
- wtorek, 23 października 2012, 12:23
- Forum: Kulinaria
- Temat: Marynujemy grzybki - przepisy
- Odpowiedzi: 357
- Odsłony: 115171
OK wiec zrobilem wiekszosc grzybow z mojeg piatkowego zbioru wedlul przepisu kolegi novy90 klik . Musze przyznac, ze marynata wyszla po prostu rewelacyjna (jest to slodko kwasna marynata) i nie moge sie doczekac, gdy przyjdzie czas na zjedzenie tychze grzybow! Z marynaty, ktora mi zostala zalalem te...
- sobota, 20 października 2012, 12:06
- Forum: Pomoc w rozpoznaniu
- Temat: co to za grzyby i czy mozna je jesc?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 2688
Zenit, ale jest jadalny? 2 ostatnie zdjęcia to ten sam grzyb. Dzięki za pomoc! Jest on jadalny, ale sam w sobie raczej nic specjalnego. Bardziej nadaje sie on jako dodatek do innych dan z grzybow, gdzie nie stanowi 10-20% wiekszosci. Wieksze grzyby lubia byc dosc robaczywe, warto sprawdzic przed ew...
- piątek, 19 października 2012, 23:06
- Forum: Pomoc w rozpoznaniu
- Temat: Kilka grzybów. Jakie nazwy?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3136
A jednak... Mysle, ze poczekaja na mnie w tym miejscu :) Możliwość popełnienia pomyłki - z łuskwiakiem nastroszonym (Pholiota squarrosa), silnie trującą maślanką wiązkową (Hypholoma fasciculare), która ma zielonkawe blaszki i siarkowożółty, bardzo gorzki w smaku miąższ, łuszczakiem zmiennym (Kuehner...
- piątek, 19 października 2012, 22:56
- Forum: Poradnik
- Temat: Duze kozlarze
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4342
- piątek, 19 października 2012, 22:52
- Forum: Pomoc w rozpoznaniu
- Temat: Kilka grzybów. Jakie nazwy?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3136
Witam ponownie :) Pyt.1 Co to sa za grzyby? http://imgur.com/ijGqc" onclick="window.open(this.href);return false; Dawno nie zbieralem opieniek z uwagi na to ze w moim lesie raczej ich nie ma. Dzis natknalem sie tak takie grzybki, nie bylem wlasnie pewien czy sa to opienki. Zapach - lekko slodkawy ja...
- piątek, 19 października 2012, 22:36
- Forum: Poradnik
- Temat: Duze kozlarze
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4342
- piątek, 19 października 2012, 22:33
- Forum: Kulinaria
- Temat: Marynujemy grzybki - przepisy
- Odpowiedzi: 357
- Odsłony: 115171
Witam jadlem kiedys bardzo pyszne grzyby w jakby pomidorowym przecierze z dodatkiem oleju. Grzyby byly dosc ciasno upchane, zas caly sosik wypelnial reszte przestrzeni w sloiku. Na pewno niektorzy z was kojarza ten przepis, może ktos poleci swoj wlasny na grzybki w pomidorowym ? Ja robię to tak: gr...
- piątek, 19 października 2012, 22:10
- Forum: Kulinaria
- Temat: Mrożenie grzybów
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 19768
- piątek, 19 października 2012, 21:47
- Forum: Poradnik
- Temat: Duze kozlarze
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4342
Duze kozlarze
Witam, udalo mnie sie dzis zebrac kilka sporych kozlarzy pomaranczowozoltych, maja wielkie 15-20 cm kapelusze i sa ogolem bardzo zdrowo wygladajace. Do czego najlepiej wykorzytac takie wielkie kozlarze? Suzenie, mrozenie?
- piątek, 19 października 2012, 21:39
- Forum: Kulinaria
- Temat: Mrożenie grzybów
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 19768