Zrobiłam też kilka słoików marynat ale nie wiem jak będą smakować
Może ktoś z Was kulinarnie "obchodził się " już z tymi grzybami i mógłby podać jakiś przepis
Zastanawiam się nad zrobieniem flaczków z kolczaków
Kolczak obłączasty ...
-
Marta
Autor tematu - Grzybobiorca
- Posty: 1372
- Rejestracja: piątek, 25 lutego 2005, 19:26
- Lokalizacja: Kraków
- Pochwalony: 14 razy
Kolczak obłączasty ...
i kolczak rudy to grzyby, które uwielbiam w kapuście. Zrobiłam je ostatnio ( wcześniej solo ugotowane w wodzie - 15 minut, potem średnio pokrojone ) właśnie w wyżej wymienionym warzywie ( pół na pół kiszona i świeża kapusta ) z dodatkiem kminku i papryki. Za wkładkę mięsną posłużyły żeberka i resztka wędzonego boczku. Danie wyszło rewelacja
Zrobiłam też kilka słoików marynat ale nie wiem jak będą smakować
Może ktoś z Was kulinarnie "obchodził się " już z tymi grzybami i mógłby podać jakiś przepis
Zastanawiam się nad zrobieniem flaczków z kolczaków
Zrobiłam też kilka słoików marynat ale nie wiem jak będą smakować
Może ktoś z Was kulinarnie "obchodził się " już z tymi grzybami i mógłby podać jakiś przepis
Zastanawiam się nad zrobieniem flaczków z kolczaków
-
Maryjka
- Grzyb prosty
- Posty: 239
- Rejestracja: poniedziałek, 25 października 2004, 12:49
- Lokalizacja: Kozy/Bielska-Białej
- Pochwalony: 7 razy
Marta śmiało marynuj są rewelacyjne w marynacie. Ja się trochę bawię i usuwam kolce. Jak komuś nie przeszkadzają pływające śrutki to można sobie darować. W potrawach są smakowite ale tylko młode owocniki z których nie wypada sierść 
Smacznego !
Smacznego !
Ostatnio zmieniony czwartek, 21 września 2006, 17:02 przez Maryjka, łącznie zmieniany 1 raz.
Maryjka
-
Hudy
- Moderator
- Posty: 21781
- Rejestracja: czwartek, 9 sierpnia 2007, 17:44
- Ulubione grzyby: drożdże... upłynnione ;)
- Lokalizacja: Wilga
- Pochwalony: 314 razy
W święta jadłem marynowane kolczaki... ohyda, kolce nie odpadły bo zbierałem tylko młode owocniki, ale były bez smaku i miały konsystencję kapcia :587:
Ostatnio zmieniony wtorek, 16 września 2008, 19:49 przez Hudy, łącznie zmieniany 1 raz.
Moja nauka poszła w las
marynowane ? berk, najlepsze sa swieze 
-
Termit
- Grzyb chroniony!
- Posty: 22555
- Rejestracja: niedziela, 24 października 2004, 00:00
- Ulubione grzyby: Boletus erythropus
- Lokalizacja: M Kotlinka
- Pochwalił: 14 razy
- Pochwalony: 1458 razy
- Kontakt:
Hudy,
Zawsze nie smakuje jak się samemu robi ahahahahah
ohyda, kolce nie odpadły
Zawsze nie smakuje jak się samemu robi ahahahahah
Ostatnio zmieniony wtorek, 16 września 2008, 19:50 przez Termit, łącznie zmieniany 1 raz.
Dopiero poniedziałek, a tyle się zdarzyło...
""""Może się spotkamy znów po kilku latach
Może właśnie tutaj lub na końcu świata-
Zapamiętaj tylko, że się nie zmieniłem
Myślę, co myślałem, wierzę w co wierzyłem""""
""""Może się spotkamy znów po kilku latach
Może właśnie tutaj lub na końcu świata-
Zapamiętaj tylko, że się nie zmieniłem
Myślę, co myślałem, wierzę w co wierzyłem""""
-
Zenit
- Założyciel strony oraz forum
- Posty: 73060
- Rejestracja: sobota, 26 listopada 2005, 22:30
- Imię: Wiesław
- Ulubione grzyby: Smardze...
- Lokalizacja: Kraków
- Pochwalił: 48860 razy
- Pochwalony: 9013 razy
- Kontakt:
W Anglii i Francji pardzo cenią sobie te grzyby bardziej niż my...
Zenit - Wiesław Kamiński Grzyboznawca nr 1561
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016
https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016
https://nagrzyby.pl/galeria/main.phpCzłowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
-
Ząbek
- Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
- Posty: 10804
- Rejestracja: środa, 8 marca 2006, 23:31
- Ulubione grzyby: wszystkie
- Lokalizacja: Jaworzno
- Pochwalony: 520 razy
- Kontakt:
Zacytowałeś Maryjkę i dobrze.Hudy pisze:Maryjka napisał/a:
śmiało marynuj są rewelacyjne w marynacie
Testowałem swego czasu kuchnię Maryjki co nie powinno nikogo dziwić 
i nigdy nie miałem najmniejszych zastrzeżeń. 
Tak więc albo coś schrzaniłeś Hudy albo Maryjka używa czarów w swojej działalności kuchennej. Leśny samotnik z nieodłącznym aparatem w łapie
Nikon D-90 - Radość fotografowania
Nikon Nikkor AF-S DX 18-105 mm f/3.5-5.6 VR ED
Nikon Nikkor AF- 70-300 mm f/4-5.6 D VR ED
Nikon Nikkor AF-S 105mm f/2.8G ED-IF VR Macro
Galeria ( od 2006 r. ) https://nagrzyby.pl/galeria/v/users/ ... g2_page=16" onclick="window.open(this.href);return false;
Nikon D-90 - Radość fotografowania
Nikon Nikkor AF-S DX 18-105 mm f/3.5-5.6 VR ED
Nikon Nikkor AF- 70-300 mm f/4-5.6 D VR ED
Nikon Nikkor AF-S 105mm f/2.8G ED-IF VR Macro
Galeria ( od 2006 r. ) https://nagrzyby.pl/galeria/v/users/ ... g2_page=16" onclick="window.open(this.href);return false;
-
Zenit
- Założyciel strony oraz forum
- Posty: 73060
- Rejestracja: sobota, 26 listopada 2005, 22:30
- Imię: Wiesław
- Ulubione grzyby: Smardze...
- Lokalizacja: Kraków
- Pochwalił: 48860 razy
- Pochwalony: 9013 razy
- Kontakt:
tak wszysko co ona ugotowała to palce lizać a jej kwaśnica przejdzie do histori tego portalu...ząbek pisze:Maryjka używa czarów w swojej działalności kuchennej.
Zenit - Wiesław Kamiński Grzyboznawca nr 1561
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016
https://nagrzyby.pl/galeria/main.phpCzłowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
-
Ząbek
- Śmiertelnie trujący zarodnikowiec
- Posty: 10804
- Rejestracja: środa, 8 marca 2006, 23:31
- Ulubione grzyby: wszystkie
- Lokalizacja: Jaworzno
- Pochwalony: 520 razy
- Kontakt:
Taaaazenit pisze:tak wszysko co ona ugotowała to palce lizać a jej kwaśnica przejdzie do histori tego portalu...
Warto było się urodzić dla tych niebiańskich chwil... 
Leśny samotnik z nieodłącznym aparatem w łapie
Nikon D-90 - Radość fotografowania
Nikon Nikkor AF-S DX 18-105 mm f/3.5-5.6 VR ED
Nikon Nikkor AF- 70-300 mm f/4-5.6 D VR ED
Nikon Nikkor AF-S 105mm f/2.8G ED-IF VR Macro
Galeria ( od 2006 r. ) https://nagrzyby.pl/galeria/v/users/ ... g2_page=16" onclick="window.open(this.href);return false;
Nikon D-90 - Radość fotografowania
Nikon Nikkor AF-S DX 18-105 mm f/3.5-5.6 VR ED
Nikon Nikkor AF- 70-300 mm f/4-5.6 D VR ED
Nikon Nikkor AF-S 105mm f/2.8G ED-IF VR Macro
Galeria ( od 2006 r. ) https://nagrzyby.pl/galeria/v/users/ ... g2_page=16" onclick="window.open(this.href);return false;
-
Hudy
- Moderator
- Posty: 21781
- Rejestracja: czwartek, 9 sierpnia 2007, 17:44
- Ulubione grzyby: drożdże... upłynnione ;)
- Lokalizacja: Wilga
- Pochwalony: 314 razy
zrobiłem je tak samo jak zawsze marnowałem inne grzybki, (które wychodzą normalnie) ale kto wie, może dałem ciałaząbek pisze:Tak więc albo coś schrzaniłeś Hudy albo Maryjka używa czarów w swojej działalności kuchennej.
gdyby ktoś jeszcze zrobił marnowane kolczaki to byłoby jakieś porównanie Moja nauka poszła w las
-
Hudy
- Moderator
- Posty: 21781
- Rejestracja: czwartek, 9 sierpnia 2007, 17:44
- Ulubione grzyby: drożdże... upłynnione ;)
- Lokalizacja: Wilga
- Pochwalony: 314 razy
ewka56, swoich nie mam, ale w necie ich pełno np. http://www.grzyby.pl/gatunki/Hydnum_repandum.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
Moja nauka poszła w las