Co można zrobić z wodnichy?

[Ania]

Dziś pozyskałam trochę tych grzybków (nie za wiele, chociaż rosło ich mnóstwo), ale nie bardzo wiem jak można je przyrządzić. Może ktoś ma już z nimi doświadczenie kulinarne i coś mi doradzi .

[Zenit]

Tadzu Ruchlewicz wiem że je marynował można z nich też zrobić sosik np.

[Ania]

Dzięki Zenit A czy używa się same kapelusze czy trzonki też

[Zenit]

A czy używa się same kapelusze czy trzonki też

trzony też są raczej miękkie - trzeba uważać bo łatwo te grzybki się rozgotowywują są bardzo delikatne,

[Waldemar]

Ania i co eksperymentem?
Przeorbiłaś je na coś? Spotykałem różne wodnichy w tym roku ale nie odważyłem się zrobć nic więcej poza fotkami .

[Ania]

Przeorbiłaś je na coś?

Zapakowałam do słoiczka

[Malgi]

Zapakowałam do słoiczka

A fotka???

[Ania]

A fotka???

Małgi zrobię, tylko może w ciągu dnia...

[ Dodano: 2007-10-23, 19:45 ]

[Waldemar]

Zapakowałam do słoiczka

Wygląda super. Ciekawe jak będzie smakować.
Jak napoczniesz to daj znać!

[Hudy]

Kolorystyka jest świetna, brąz wraz z seledynem I czekam na sprawozdanie smakowe

[Waldemar]

Kolorystyka jest świetna, brąz wraz z seledynem

Ciekawsza moze być chyba lakówka ametystowa Choci i maślak sitarz nie wygląda źle (zrobiłem sobie za poradą w tym roku ze trzy słoiczki by nacieszyć oko w zimie ich różowym kolorem )

[Hudy]

Waldemar, no to też prosimy o zdjęcie

[cywka]

Ja w ubiegłym roku pierwszy raz zebrałam i pożarłam wodnichy, ale zwyczajnie zblanszowane usmażyłam na masełku, posoliłam, popieprzyłam i z chlebkiem posmarowanym masłem wcięłam. Były wyśmienite. Nawet lepsze od tak samo przyrządzonych zimówek.
Pozdrawiam - Elka

[Ania]

cywka, dzięki. Należy Ci się punkcik

[barbra]

Ania w tym roku zebrałam swego czasu wodnich czarnych sztuk dwie Przyrządziłam je wraz z innymi grzybasami Potrawa była wyśmienita (jajecznica), ale nie potrafię powiedzieć jak właściwie smakowały wodnichy