Będę chyba miał shitake :)
-
Autor tematu
Będę chyba miał shitake :)
Cześć
Może pamiętacie - miesiąc temu pisałem, że potrzebuję słomę do ShiTake.
Ostatecznie słomy nie miałem czasu szukać, więc nastawiłem
grzyby na podłożu z wiórków wędzalniczych - są to drobne
trociny z drzew liściastych. Dodatkowo dodałem pszenicy.
Wyglądało to tak, że wiórki namoczyłem zalewając wodą,
odsączyłem aż woda przestała kapać i następnie wsypywałem
do worka po grzybni warstwami wiórki, pszenicę, grzybnię...
Worek zawiązałem i wstawiłem do piwnicy gdzie panuje
temp. <> 18 stC. Od czasu do czasu zaglądałem do worka
kibicując grzybni
Do dzisiaj (minął miesiąc) grzybnia ślicznie przerosła
cały materiał, jest biała i przyjemnie pachnąca.
W ostatnich kilku dniach powierzchnia "kostki" zaczęła
się wyginać i miejscami brązowieć - powstał popcorn.
Wróży to, że za jakieś dwa tygodnie powinny pojawić się pierwsze grzyby - będę miał na święta własne Shitaki :):)
Drugi worek przygotowany odrobinę inaczej miał
wyraźnie problemy ze "startem" i dopiero teraz zaczyna
przerastać grzybnią, myślę że będzie miał miesiąc spóźnienia
O postępach będę informował, niestety nie mam cyfraka,
żeby zrobić dokumentację. Jeśli np. Zenit ma chwilkę czasu
to zapraszam na kawę, zrobi przy okazji fotki.
q
Może pamiętacie - miesiąc temu pisałem, że potrzebuję słomę do ShiTake.
Ostatecznie słomy nie miałem czasu szukać, więc nastawiłem
grzyby na podłożu z wiórków wędzalniczych - są to drobne
trociny z drzew liściastych. Dodatkowo dodałem pszenicy.
Wyglądało to tak, że wiórki namoczyłem zalewając wodą,
odsączyłem aż woda przestała kapać i następnie wsypywałem
do worka po grzybni warstwami wiórki, pszenicę, grzybnię...
Worek zawiązałem i wstawiłem do piwnicy gdzie panuje
temp. <> 18 stC. Od czasu do czasu zaglądałem do worka
kibicując grzybni
Do dzisiaj (minął miesiąc) grzybnia ślicznie przerosła
cały materiał, jest biała i przyjemnie pachnąca.
W ostatnich kilku dniach powierzchnia "kostki" zaczęła
się wyginać i miejscami brązowieć - powstał popcorn.
Wróży to, że za jakieś dwa tygodnie powinny pojawić się pierwsze grzyby - będę miał na święta własne Shitaki :):)
Drugi worek przygotowany odrobinę inaczej miał
wyraźnie problemy ze "startem" i dopiero teraz zaczyna
przerastać grzybnią, myślę że będzie miał miesiąc spóźnienia
O postępach będę informował, niestety nie mam cyfraka,
żeby zrobić dokumentację. Jeśli np. Zenit ma chwilkę czasu
to zapraszam na kawę, zrobi przy okazji fotki.
q
-
- Grzyb chroniony!
- Posty: 22555
- Rejestracja: niedziela, 24 października 2004, 00:00
- Ulubione grzyby: Boletus erythropus
- Lokalizacja: M Kotlinka
- Pochwalił: 14 razy
- Pochwalony: 1458 razy
- Kontakt:
Re: Bede chyba mial shitake :)
To zrób przynajmniej dokumentacje fotograficzna do piwnicy możesz zabrać aparat chyba ?? będę Ci kibicował. Ja mam shiitakii na kłodach ale to musi potrwać
Dopiero poniedziałek, a tyle się zdarzyło...
""""Może się spotkamy znów po kilku latach
Może właśnie tutaj lub na końcu świata-
Zapamiętaj tylko, że się nie zmieniłem
Myślę, co myślałem, wierzę w co wierzyłem""""
""""Może się spotkamy znów po kilku latach
Może właśnie tutaj lub na końcu świata-
Zapamiętaj tylko, że się nie zmieniłem
Myślę, co myślałem, wierzę w co wierzyłem""""
-
- Założyciel strony oraz forum
- Posty: 73060
- Rejestracja: sobota, 26 listopada 2005, 22:30
- Imię: Wiesław
- Ulubione grzyby: Smardze...
- Lokalizacja: Kraków
- Pochwalił: 48860 razy
- Pochwalony: 9013 razy
- Kontakt:
Re: Bede chyba mial shitake :)
Jakubie dziś dopiero przeczytałem ten temat... oczywiście jak coś się zacznie dziać chętnie wpadnę z moim aparacikiem Gratuluje ja już drugi rok pieszczę pniak zaszczepiony shiitakę i myśle że też zaowocuje... Pozdrawiam - zadzwoń do mnie jak będzie coś do focenia - nr jest na stronie www na stopce.
Zenit - Wiesław Kamiński Grzyboznawca nr 1561
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
-
Autor tematu
Re: Będę chyba miał shitake :)
Narazie mam maly problem - pojawila mi sie na spodziezenit: Jakubie dziś dopiero przeczytałem ten temat... oczywiście jak coś się zacznie dziać chętnie wpadnę z moim aparacikiem Gratuluje ja już drugi rok pieszczę pniak zaszczepiony shiitakę i myśle że też zaowocuje... Pozdrawiam - zadzwoń do mnie jak będzie coś do focenia - nr jest na stronie www na stopce.
kostki zielona plesn. To miejsce bylo najmniej przerosniete,
grzybnia i wdaja sie konkurencja Narazie zeskrobalem
co moglem i chyba potraktuje to miejsce woda utleniona,
zeby zdezynfekowac drewno.
Nastepna partie bede robil troche inaczej - mieszanka
nie powinna stac swoim ciezarem na podlozu bo ew. nadmiar
wilgoci sie tam gromadzi i grzybnia najwolniej tam przerasta.
Jesli sie nie myle to chyyyba pojawiaja sie zawiazki
grzybow - male brazowe kulki. Moze jutro juz bedzie
cos widac, odezwe sie
q
-
- Założyciel strony oraz forum
- Posty: 73060
- Rejestracja: sobota, 26 listopada 2005, 22:30
- Imię: Wiesław
- Ulubione grzyby: Smardze...
- Lokalizacja: Kraków
- Pochwalił: 48860 razy
- Pochwalony: 9013 razy
- Kontakt:
Re: Będę chyba miał shitake :)
Dobra
Ta zielona pleśń to zmora upraw... oby grzybnia była silniejsza
Pozdrawiam
Zenit
Ta zielona pleśń to zmora upraw... oby grzybnia była silniejsza
Pozdrawiam
Zenit
Zenit - Wiesław Kamiński Grzyboznawca nr 1561
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
http://www.NaGrzyby.pl
Galeria 2005-2016 https://nagrzyby.pl/galeria/main.php
Człowiek jest wielki, nie przez to co ma, lecz przez to kim jest, nie przez to co posiada, lecz przez to czym dzieli się z innymi.
-
Autor tematu
Re: Będę chyba miał shitake :)
Chyba sie udalo.zenit: Dobra Ta zielona pleśń to zmora upraw... oby grzybnia była silniejsza PozdrawiamZenit
Zeskrobalem zielone wraz z warstwa drewna,
przelalem woda utleniona i widze, ze zaczyna
to miejsce zarastac grzybnia
Na "kostce" widac ze trzydziesci malych kuleczek
srednicy 3-4mm i kilka juz wiekszych srednicy 1-2cm.
Chyba w niedziele bede jadl jajecznice na pierwszych
shitakach
q
-
Autor tematu
Re: Będę chyba miał shitake :)
Dzisiaj mialy miejsce pierwsze zbioryzenit: Jakubie dziś dopiero przeczytałem ten temat... oczywiście jak coś się zacznie dziać chętnie wpadnę z moim aparacikiem Gratuluje ja już drugi rok pieszczę pniak zaszczepiony shiitakę i myśle że też zaowocuje... Pozdrawiam - zadzwoń do mnie jak będzie coś do focenia - nr jest na stronie www na stopce.
Grzybkow byly dwie kepki - jeden pojedynczo
i druga kepka w ktorej byly, uwaga:
- trzy grzyby zrosniete w trojaka,
- dwa grzyby zrosniete w dwojaka,
- jeden grzybek pojedynczy.
Zabawne
Czesc zjadlem w jajecznicy, druga czesc trafi
za chwile z piersia indyka na patelnie.
Smak ciekawy, przyjemne w cienkich plasterkach
na surowo, w jajecznicy troche lykowate i twardawe
ale daje sie zjesc.
"Kostka" jest obsypana kulkami - przypuszczam,
ze wieksze zbiory beda w polowie grudnia
Beda uszka z szitakami )))
q